洋河|“夢(mèng)之藍(lán)M6+”品質(zhì)升級(jí),醇厚更舒適
隨著"夢(mèng)之藍(lán)M6+"全國(guó)化布局不斷開(kāi)展,各地消費(fèi)者的反饋漸漸匯聚,在"好喝"、"口感醇厚"、"飲后舒適"等好評(píng)之外,還有很多消費(fèi)者認(rèn)為"夢(mèng)之藍(lán)M6+"帶來(lái)了獨(dú)特的健康體驗(yàn),這是為什么呢?研究中發(fā)現(xiàn),這與其富含的微量成分有關(guān)。
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中國(guó)自古以來(lái)就有"酒為百藥之長(zhǎng)"的說(shuō)法,中醫(yī)解釋是:酒可行藥勢(shì)。而現(xiàn)代研究結(jié)果佐證了這一說(shuō)法,白酒中含有的一些微量成分也對(duì)人體有好處。這些微量成分按功效可分為"健康體驗(yàn)因子"和"健康功能因子"兩大類(lèi),體驗(yàn)因子讓酒體醇厚更好喝,功能因子則富含健康活性,對(duì)健康大有裨益。
在對(duì)以"夢(mèng)之藍(lán)M6+"為代表的綿柔型白酒的檢測(cè)中,研究人員發(fā)現(xiàn)可測(cè)出 160 余種健康體驗(yàn)和健康功能因子,包括黃酮類(lèi)、核苷類(lèi)、愈創(chuàng)木酚類(lèi)、吡嗪類(lèi)、萜類(lèi)、他汀類(lèi)、甾醇類(lèi)、芳香雜萜類(lèi)、環(huán)肽類(lèi)等物質(zhì)。更特別的是,綿柔型白酒中愈創(chuàng)木酚類(lèi)物質(zhì),其含量高出同類(lèi)競(jìng)品30%以上。它們被稱(chēng)為"天然的自由基清除劑",具有良好的活性氧消除功能,可抗氧化和預(yù)防心血管等疾病的發(fā)生。
綿柔型白酒為什么富含健康因子?首先得從其工藝談起。"綿柔",是洋河股份在總結(jié)數(shù)百年釀酒經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上以消費(fèi)者感受為目標(biāo)的質(zhì)量突破,打破了長(zhǎng)期以來(lái)中國(guó)白酒以"香"分類(lèi)的標(biāo)準(zhǔn)。憑借綿柔,洋河開(kāi)創(chuàng)了以"味"為主的白酒新流派,確立了綿柔型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。獨(dú)特的"三低工藝",也是洋河綿柔的核心。正如"小火慢燉營(yíng)養(yǎng)好","低溫入池、低溫發(fā)酵、低溫餾酒"的綿柔工藝最大限度地萃取保留了健康成分,而"180天的超長(zhǎng)發(fā)酵",增加的是釀酒時(shí)間、投入成本,減少的是釀酒產(chǎn)量。一增一減,讓品質(zhì)更突出,讓綿柔更稀缺,讓消費(fèi)者更舒適。
洋河近年來(lái)不斷加碼的"品質(zhì)革命"也創(chuàng)造了強(qiáng)有力的技術(shù)支撐,賦予了綿柔更快、更高發(fā)展的無(wú)限動(dòng)力。正如洋河股份董事長(zhǎng)、黨委書(shū)記王耀強(qiáng)調(diào)的那樣,"始終將'快樂(lè)健康'作為品質(zhì)革命的第一目標(biāo),始終以消費(fèi)者為中心,打造高品質(zhì)產(chǎn)品奉獻(xiàn)消費(fèi)者。"在這樣的戰(zhàn)略宗旨下,洋河股份不斷開(kāi)拓創(chuàng)新,持續(xù)深化綿柔機(jī)理的研究應(yīng)用,深入推進(jìn)以健康和體驗(yàn)為核心的技術(shù)變革,全面升級(jí)的"夢(mèng)之藍(lán)M6+"正是"品質(zhì)革命"戰(zhàn)略結(jié)出的甜美果實(shí)。
據(jù)了解,僅2019一年,洋河新增授權(quán)發(fā)明專(zhuān)利及省級(jí)以上科技獎(jiǎng)項(xiàng)共計(jì)8項(xiàng)。"基于原酒綿厚導(dǎo)向的風(fēng)味物質(zhì)變化趨勢(shì)研究及應(yīng)用"以及"綿柔型白酒微生物群落代謝組學(xué)研究"等課題,均取得了突出成果,并全面應(yīng)用在生產(chǎn)釀造過(guò)程中,成功助推了綿柔品質(zhì)的持續(xù)升級(jí)。2020年以來(lái),洋河加大研發(fā)投入力度,前三季度研發(fā)費(fèi)用較去年同期同比增長(zhǎng)696%。
隨著消費(fèi)升級(jí),消費(fèi)者的消費(fèi)明顯更理性、更持續(xù)、更健康,在這種情況下,以消費(fèi)者為中心、以"快樂(lè)健康"為目標(biāo)的綿柔型白酒優(yōu)勢(shì)更加凸顯,發(fā)展?jié)摿Ω呦胂罂臻g。
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洋河股份聯(lián)合華途傳媒一起完成濟(jì)南銀座商城戶(hù)外LED屏廣告投放。濟(jì)南銀座商城戶(hù)外LED屏位于主干道濼源大街銀座商城墻體,是山東銀座集團(tuán)旗艦商城,也是銀座商城唯一一座以高端奢侈品為定位的SHOPPINGMALL。濟(jì)南銀座購(gòu)物廣場(chǎng)是濟(jì)南較早集購(gòu)物、娛樂(lè)、餐飲于一體的綜合類(lèi)高端購(gòu)物廣場(chǎng),媒體位于66號(hào)銀座商城,于佛山街交匯處東南角,影像逼真。此次銀座商城戶(hù)外LED屏經(jīng)改造升級(jí)后,光色純正、柔和、無(wú)眩光,滿(mǎn)足商業(yè)用的高視覺(jué)品質(zhì)的要求。
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